Food & Beverage Management Trainee (July 2025)

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration? Bienvenue chez Hosco.

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Towering high above the Brussels skyline on the Boulevard de Waterloo, the high-end fashion-shopping street of Brussels, The Hotel lets you escape the city rush and relax.

The Hotel. Brussels incarne l'élégance contemporaine au cœur de la capitale belge. Niché à proximité des institutions européennes, cet établissement de luxe offre une vue imprenable sur la ville.

Reconnu pour son design raffiné, ses installations haut de gamme, et son engagement envers l'excellence, The Hotel. Brussels crée une expérience exceptionnelle pour ses clients et une atmosphère stimulante pour son équipe.

Food & Beverage Management Trainee

Rejoins-nous en tant que Food & Beverage Management Trainee pour être au cœur d'une aventure hôtelière unique, où l'innovation et le service de classe mondiale se rencontrent.

Tu es passionné.e par le service à la clientèle et tu cherches une opportunité excitante pour développer tes compétences en management dans une atmosphère dynamique et conviviale ? Ne cherche pas plus loin ! The Hotel. Brussels t'offre la chance de faire partie d'une équipe prestigieuse au cœur de l'une des villes les plus vibrantes d'Europe.

En tant que Food & Beverage Management Trainee tu seras au cœur de l'action. Tu auras l'opportunité d'assister notre manager dans divers aspects opérationnels et administratifs, tout en travaillant sur des projets stimulants liés au domaine du Food & Beverage.

Tâches Principales

Offre un service exceptionnel dans notre bar et restaurant « The Iris » ainsi que pendant nos événements, en veillant à ce que chaque interaction soit marquée par l'attention aux détails et la convivialité.
Assiste le manager dans la coordination des opérations quotidiennes du département Food & Beverage, où chaque jour apporte de nouveaux défis excitants.
Prends en charge la gestion administrative avec brio, jonglant habilement avec la gestion des stocks, la préparation des rapports et la coordination des réservations pour maintenir une fluidité parfaite dans nos opérations.
Rejoins notre équipe pour contribuer à l'évolution continue de nos processus opérationnels, où ton ingéniosité et ta passion seront les ingrédients clés pour offrir à nos clients une expérience inégalée.
Plonge dans l'avenir du Food & Beverage en participant à des projets innovants et stimulants qui façonneront l'expérience culinaire de demain, tout en laissant libre cours à ta créativité et à ton esprit entrepreneurial.

Notre recherche

Étudiant.e en gestion hôtelière ou commerce, tu disposes d’une convention de stage d’au moins 4 mois (mais jusqu’à 6 mois, c'est encore mieux) pour juillet 2025.

Tu jongles entre l'anglais et le français pour t’adresser avec aisance à notre clientèle internationale. Si tu parles néerlandais ou toute autre langue, c'est un plus !
Communicatif.ve et orienté.e service client, tu aimes aider les gens.
Tu débordes d'énergie et tu sais travailler en équipe tout en gardant le sourire.
Les défis, ça ne te fait pas peur, au contraire, ça te stimule !

A quoi s’attendre en réalisant ton stage à The Hotel. Brussels ?

- Tu auras l'opportunité d'apprendre auprès d'une équipe expérimentée dans un environnement prestigieux.
- Tu développeras des compétences pratiques en gestion hôtelière et en service à la clientèle.
- Tu pourras participer à des formations internes et à des événements de réseautage.
- Pour les étudiants résidant à l’étranger nous offrons une compensation pour l'aide au logement.
- Un lunch offert à chaque fois que tu es en service.
- Horaires variables.
- Culture d'Entreprise Axée sur le Bien-être : Rejoins une entreprise qui valorise ton bien-être avec des initiatives telles que des programmes de santé mentale, des activités de bien-être, etc.
- Réductions sur les Produits/Services : savais-tu que The Hotel. Brussels fait partie du groupe d’investissement Pandox ? Nous possédons et opérons six autres hôtels en Belgique :

Crowne Plaza Antwerpen
DoubleTree by Hilton Brussels City
Hilton Brussels Grand Place
Holiday Inn Brussels Airport
Hotel Hubert Grand Place
Indigo Brussels City

- Profite de réductions attractives sur les chambres et les restaurants de nos différents établissements ainsi qu’un accès à la salle de sport de l’hôtel Hubert.

Initiatives Responsables : Contribue à des projets ou initiatives d'entreprise axés sur la responsabilité sociale et environnementale.

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