Stage - Belgique - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 339652

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration? Bienvenue chez Hosco.

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Stage - Banquet H/F

durée de 3 mois minimum

Description du poste

Prise de contact avec les clients une fois le dossier confirmé et sécurisé (acompte perçu, devis signé, D&B renseigné). Cette prise de contact se fait en appui et en amont avec le Planner en charge du dossier.
Envoi de la fiche de synthèse au client visant à rassembler l’ensemble des éléments nécessaires à la bonne réalisation d’un dossier
Création de la fiche de fonction basée sur les retours des clients
Upselling (Salles, Restauration, activité extérieure, transfert…) sur tous les dossiers
Organisation et animation de la réunion de fonctions hebdomadaire avec l’ensemble des Chefs de service.